hits

MMM RACLETTE...

På fredag var Marius og jeg, og Kjetil og Tone, bedt på middag til min nydelige venninne Helene. Her fikk vi servert raclette, og det er så DIGG! Kjøtt, grønnsaker, smelta ost, vin i glasset - fornøyde gjester. Raclette er (for de som ikke allerede vet det) egentlig navnet på en ost, men også en form av et fransk verb som betyr "å skrape". Maten går i moderne tider ut på å steke kjøttet på pannene på toppen, og grille grønnsaker med ost i skuffene under. Det er i hvert fall det jeg er vant med! I min mening er det en genial rett å servere gjester, for de kan jo selv velge hva de vil spise. What's not to like?



Super mat - super stemning!

Tips til racletten:
Kjøtt - kokt skinke, bacon, strimlet biff/svin/kylling, pølse, salami
Grønnsaker - kokt potet, kokt brokkoli, mais/minimais, paprika, tomat, ananas, løk
Ost - Cheddar, Jarlsberg, Norvegia, Ridderost, Port Salut

Stikkord:

9 kommentarer

SaraAlexandra.com

17.09.2012 kl.15:29

Herlig :D

Aleksander Den Store

17.09.2012 kl.15:31

Jeg har ikke spist raclette på altfor lenge! Takk for at du minte meg på dette :D hehe

Ida Tiller

17.09.2012 kl.16:01

Så spennende mat! :) Aldri prøvd før. Hvor får man kjøpt denne "stekeplaten" ??

INGER H.

17.09.2012 kl.17:57

Ida Tiller: Tror du får kjøpt det på de fleste butikker ala Elkjøo, Jernia osv. Vi kjøpte vår på Flust, faktisk. Røverkjøp!

INGER H.

17.09.2012 kl.17:57

Aleksander Den Store: Hoho, bare hyggelig ;)

INGER H.

17.09.2012 kl.17:57

SaraAlexandra.com: Jaa, yummy!

Ida Tiller

18.09.2012 kl.00:33

Skal sjekke det opp, var en veldig smart oppfinnsomhet. Som du skriver så kan alle steke det de har lyst på :)

Helene

18.09.2012 kl.12:40

Jeg kjøpte den raclettegrillen på Jernia :) veldig fornøyd med størrelsen og platene. Den ene er en naturlig stenplate og den andre er plate med non-stick belegg, vendbar så man kan lage pannelapper også på den:)

http://www.jernia.no/k/ki.aspx?sku=609295

INGER H.

19.09.2012 kl.12:19

Helene: Ja, din var helt genial.... Neste ganger kan vi lage pannekaker også??

Skriv en ny kommentar

INGER H.

INGER H.

32, Oslo

Jeg er født og oppvokst i Lørenskog, og bor nå i Dubai med mannen min. Jeg jobber som flygeleder, reiser så mye jeg klarer, elsker god mat med fine venner og nyter livet! E-post: ingerpluss@hotmail.no Instagram: @inger.trenieh

Kategorier

Arkiv